café Pelt Heëlesche Gemuutligheet

‘… want nao de burnout, kump ‘t Paradies!’. 40 Jaar Janse Bagge Bend werd groots gevierd met een nieuw album waarvan Paradies een van de grootste hits is! Na een lange dag op het balkon kijken naar een gazon vol opgestoken (…). Deze tripel smaakt als het paradies: Eindelijk rust, eindelijk genieten.

Deze verrukkelijke tripel is de ultieme beloning na een vermoeiende dag.

Paradies - Alc. 8,9% - Aspro Brews

Een stevig drievoudige gehopte tripel met 9,5% ABV met aroma's van banaan, limoen, pompelmoes en sinaasappel.

Kolenfront (Limited Edition) - Alc. 9,5% - brouwerij Kompel

Dat is weer eens wat anders! Deze tripel van het Belgische Rimor (Latijn voor exploreren) is op smaak gebracht met Szechuanpeper en Paradijszaad. De traditionele smaakmaker zou korianderzaad zijn, wat een frisse geur en smaak geeft. Szechuanpeper geeft dat ook. Sommige mensen omschrijven het als citrus-achtig, anderen gaan meer richting mint. Het Paradijszaad is een nog onconventioneler ingrediënt. Het geeft geuren van hazelnoot en chocolade en bloemige en notige smaken. Mercator heeft in de gouden eeuw de continenten in kaart gebracht, maar was ook zeer geïnteresseerd in de kruiden die al die nieuwe werelden te bieden had. Het naar hem vernoemen van deze smaakreis voor de tripel is dus lang geen gekke keus. Het bier is donkergeel van kleur met een dikke volle schuimkraag die lang blijft staan. De smaak is net zo vol als de kraag en de experimentele smaakmakers komen uitstekend naar voren. Voor wie eens een andere tripel wil drinken!

Mercator Tripel - Alc. 8,4% - Rimor Brewery